產婦可以吃醪糟嗎

醪糟是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品，其熱量高。富含碳水化合物、蛋白質、等，這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟裏含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食慾的功能。 但是產婦可以吃醪糟嗎

一、產婦可以吃醪糟嗎

產婦在生活中是可以吃醪糟這種東西，最好是搭配一些雞蛋一起煮對於身體的恢復是有很大幫助的。產婦在坐月子的時候，身體體質是比較虛弱的，如果這個時候適當的喝一些醪糟煮雞蛋的水對於身體補充一些營養物質是很好的，希望你們可以在生活中適當的去吃一些醪糟，但是不要喝太多。

其實，產婦想要在坐月子的時候喝醪糟這種東西，最好是順產的女性朋友較好，因爲剖腹產的女性朋友喝醪糟這種東西可能會導致傷口的破裂，所以你們應該要儘量避免去食用醪糟煮雞蛋這種東西。

二、產婦吃醪糟(酒釀)有什麼好處

產後食用酪槽有活血化痕補血生血以及通乳、增進食慾的功效。既然哺乳期不適宜飲酒，爲什麼我國南方不少地區(如江浙閩臺等地)坐月子都有烹調加醪糟的習慣呢?月子裏應該如何使用醪糟呢?

中醫認爲產婦生孩子時氣血大耗，陰液耗損，食用一些酪糟可以補血行氣促進血脈流通、調養周身氣血避免產後氣血兩虛，出現頭暈乏力、眼花，出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適，同時，現代醫學也證實產後食用醪糟可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾病，又能夠通經活血，溫補脾胃，促進乳汁分泌。

你會發現，常食用酪糟坐月子的地方一般都是沿海地區，日常食用海鮮的量很大，海鮮吃多了往往比較寒涼所以利用醪糟的熱性可以調節海鮮的寒涼。

至於其中的酒精成分，由於酪槽並不是一般意義上的酒精飲品，在加熱蒸煮的過程中，酒精成分已揮發得差不多了，而發酵所產生的多種氨基酸維生素被保留下來，體現出特殊的營養價值。

因此，在烹調中適量添加並不會對乳汁的質量產生影響，反而可以起到一定的“通暢”作用，既可促進乳汁分泌又有助於惡露排出對產婦非常有益的。

醪糟在普通超市都可買到。一般可以在烹調菜餚時加入適量醪糟，加熱燉煮食用，如醪糟燉雞蛋、醪糟湯回，酵糟撈麪、糟香魚片等。此外，用酪槽燉制肉類，如排骨雞肉等，能使肉質更加細嫩，易於消化。

"酒釀"的吃法也分爲兩種。涼吃，在炎炎夏日，吃上一碗，五腑通透。;熱吃，在冬天，將酒釀與棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消。但是對於產婦來說，產婦可以吃醪糟嗎。這個答案沒有統一的能或者不能，可以吃但不能多吃哦~