綠茶餅的做法大全 - 經過不斷的實驗做成的！

綠茶，屬於是人們在生活中經常可以看得到的一種茶類，它的香氣是比較濃重的。綠茶除了泡水之外，它的粉末還可以製作成餅，也就是人們常說起的綠茶餅。綠茶餅的外表是綠色的，帶有着一股清香味，做法比較多。以下小編就有整理到一些關於綠茶餅的做法，來了解一下吧！

綠茶餅怎麼做

1.簡單版綠茶餅

（1）將麪粉放到盆裏面，加入白糖，豬油，清水，攪拌成光滑的麪糰狀，再倒入綠茶粉，這時我們便可以看到麪糰已經變成綠色了，然後再麪糰放到一邊，放置半個小時左右。

（2）把豆沙餡給準備好，再把放到的麪糰給壓成扁狀，再把餡料放到上面，把口給收好，放到烤盤上面。

（3）烤箱預熱好，把綠茶餅放到烤箱中，烤大約20分鐘左右，便可以取出來進行食用了。

2.綠茶綠豆餅

（1）將綠豆給清洗乾淨，然後提前給浸泡好，把綠豆的外皮給去掉，然後放到鍋中，加入清水，把綠豆給煮熟。

（2）煮熟的綠豆給撈起來，把水給瀝乾，然後再用勺子把它給壓成泥狀，再取少量的綠茶粉，放到綠豆泥中，攪拌均勻。

（3）接着，把葡萄乾，牛奶，糖，蜂蜜給放到綠豆泥中，給攪拌均勻。

（4）鍋中加入油，然後再加入白糖，把白糖炒到融化，然後再加入綠豆泥，用小火慢慢的炒合，直到把綠豆泥的水份給炒幹。

（5）將炒好的綠豆泥盛出來，放到模具中，給印好，再放到盤子裏面就可以開動了。

3.南瓜綠茶餅

（1）準備好南瓜，把它給切成塊狀，清洗好，放到鍋中給蒸熟，再取出來，壓成泥狀。

（2）接着再把南瓜泥放到盆中，加入糯米粉，綠茶粉，給攪拌均勻，因爲黃南瓜已經夠甜了，所以是不需要大家再放糖的。

（3）把南瓜泥給揉成光滑的麪糰，然後再用模具給定形成小塊狀，放到蒸鍋中，蒸熟，就可以取出來進行食用了。

4.雞蛋綠茶餅

（1）將雞蛋放到碗中，加入適量的牛油，白糖，給打拌均勻，再加入適量的綠茶粉，麪粉，揉搓成光滑的麪糰狀。

（2）取一個小麪糰，然後再把它給擀成厚度比較薄的餅狀，在模具上按成小餅。

（3）烤盤上面，抹上適量的清油，然後把餅放到烤盤中烤制好，就可以取出來了。

綠茶餅的營養價值還是很高的，可以當成早餐食用！如果你要想綠茶餅製作得好，首先就需要將它與各類食材搭配得當，因爲光是綠茶，是沒有辦法制作出可口的餅乾的，再則便是揉成光滑的麪糰，最後便是蒸制方法了，可以蒸着吃，也可以烤着吃，大家可以根據自己喜歡的方式來進行烹飪。