榴蓮殼可以吃嗎 - 答案讓人很震驚

榴蓮屬於熱帶水果，榴蓮相對於其他水果來說不管長相還是味道都是很特別的，雖然榴蓮的長相和味道不怎麼樣，但是還是有非常多的人喜歡。榴蓮屬於熱性水果，一次性吃多了容易導致身體上火，但是榴蓮殼卻是降火、清熱不錯的食材，說到這裏很多朋友肯定都有疑問：榴蓮殼可以吃嗎？榴蓮殼怎麼吃？這一連串的問題奪路而出，大家稍安勿躁，聽小編給大家細細道來。

一、榴蓮殼可以吃嗎

榴蓮殼是可以吃的，所以下次買榴蓮吃可別把榴蓮殼扔掉，榴蓮殼上的那層白瓤是敗火佳品，降火的功效尤其好，吃榴蓮上火的話再喝點榴蓮殼煮的水可以很好的降火，還不知道這些常識朋友趕緊來看看吧，另外用榴蓮殼上的白瓤燉湯也是很常見的吃法，而且做起來也是很簡單的。

二、榴蓮殼的吃法有哪些呢

1.蓮殼煲排骨

主要食材：精排500個，榴蓮殼半個，鹽少許即可。

做法

首先清洗乾淨排骨然後放進沸水裏焯水後撈起備用，接着把榴蓮殼上的白囊用刀割下來切成小塊，隨後即可開始燉排骨了，大火煮沸後再關小火慢燉，知道最後湯汁濃白有淡淡的榴蓮味道即可，最後只需要加點食鹽調味即可，不用再放其他調味料，因爲排骨和榴蓮殼一起熬煮出來的味道已經很鮮了，再添加其他調料反而讓味道不純正濃厚了。

2.榴蓮殼玉米大骨湯

主要食材：榴蓮殼、豬大骨、玉米、蔥段、薑片各適量。

做法

把榴蓮殼裏的白瓤取出來，接着把豬大骨焯水一下再撈起放入冷水中沖洗，接着即可把大骨和榴蓮殼、玉米和薑片放進鍋裏，鍋里加入適量的清水，先大火煮沸再轉中火燉煮，一般燉煮一個小時左右即可，湯汁濃稠後再加入適量的鹽調味，攪拌均勻後即可關火起鍋食用，最後盛出的時候可以撒入少許蔥花增香。

可能在這之前很多朋友都還不知道榴蓮殼是可以吃的吧，榴蓮不僅可以吃，而且營養價值也是非常高的。關於榴蓮殼可以吃嗎這個問題，小編已經說得很清楚了，另外以上也有榴蓮殼吃法的具體做法，有興趣的朋友可以跟着學做一下，對於喜歡吃榴蓮的朋友來說這樣做出來的菜品絕對是佳餚。有一點要提醒大家注意的是，在取榴蓮殼裏白瓤的時候一定要小心，以免傷到手，還有就是如果聞到有酒味的話也不要食用了，有酒味的榴蓮是壞掉了的。