可樂翅中#美味的怎麼做美味好吃

可樂翅中，是我最喜歡的一道菜。小時候媽媽也會經常做給我們吃。我不喜歡吃醬油燜的雞翅，因爲太鹹了，我接受不了。相比之下可樂雞翅他帶有絲絲的甜味。說到雞翅，現在就覺得好懷念啊，現在媽媽不在身邊，想要吃媽媽的雞翅都吃不到，就只能吃自己做的了。做不到媽媽的那個味道。

主料

輔料

具體步驟

1.翅中解凍

2.翅中過水焯一下，加入適量水、花椒、大料、生薑，大火燒開轉小火慢煮至八成熟撈出備用

3.蔥姜切塊

4.熱油鍋，爆香蔥姜花椒大料

5.加入翅中翻炒

6.加入鹽、可樂

7.大火燒開，中火煮5-10分鐘左右

8.大火收汁

9.出鍋裝盤。

烹飪技巧

1、翅中過水焯一下去腥味。