小吃 滷鴨貨的做法 - 滷鴨貨怎麼做 來源:飄香吧 1.81W 食材明細主料鴨爪 (2只)鴨脖 (1只)鴨翅 (2只)鴨頭 (1個)輔料百葉結 (適量)藕 (適量)海帶結 (適量)雞蛋 (5個)調料醬油 (適量)蠔油 (適量)黃豆醬 (適量)鹽 (適量)幹辣椒 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)花椒 (適量)茴香 (適量)姜 (適量)八角 (適量)冰糖 (適量)啤酒 (1瓶)甜辣 (口味)滷 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)滷鴨貨的做法步驟1、鴨貨洗淨焯水。2、焯水後的鴨貨洗淨放入鍋裏加入剝了殼的雞蛋,和各種香料。3、再加入鹽,蠔油,醬油,黃豆醬。4、再加入冰糖,啤酒和水。5、大火燒開,小火慢燉15分鐘。6、加入藕片,海帶結,百葉結煮5分鐘!關火滷上一夜。7、第二天就可以吃了!甜甜辣辣的。8、完成。 滷鴨貨的家常做法 滷鴨貨的做法 滷鴨 滷鴨貨怎麼做好吃 滷鴨貨 滷鴨貨的最正宗做法 滷鴨貨的做法步驟 滷鴨貨怎麼做