花椒原產地是在哪裏 - 花椒可以怎麼做

人們在日常生活中烹飪美食時，少不了的便是放一些調味料了。調味料也是由不同的原材料所製作而成的。花椒，便是人們常會用到的調味料之一，當然在市場上所買的大部分都是乾花椒。新鮮的辣椒是產自於夏秋季的，生存週期比較短，而且不易儲存，於是人們便將它給曬乾製作成乾花椒了。以下讓我們來看看花椒原產地吧!

一、花椒原產地

花椒的原產地是在中國，有紅花椒還有綠花椒之分，且多數是產自於海拔比較高的地區。花椒喜歡溼潤的地方，且耐乾旱，喜歡陽光。花椒多數是被人們當成調味料而進行使用的，也可以進行烹飪單獨的食材。花椒的味道比較刺激，屬於是中國特有的香料，四川或者是湖南等地，喜歡用花椒。

二、花椒可以怎麼做

1.花椒油

(1)準備好花椒，然後去掉不要部位，鍋中放油，把花椒放入，這時我們便可以看到沸騰的油了。

(2)等油提煉好後，我們可以去掉花椒，然後裝到小盆子裏面，會聞到很濃的花椒味。

(3)接着等油冷卻後，再將花椒油給裝到可以密封的瓶子裏面

(4)把蓋子蓋好，以免揮發，花椒油可以用來涼拌菜。

2.花椒蒸魚

(1)將魚給清理乾淨，然後再放入料酒與生薑片給醃製半個小時左右

(2)然後放入辣椒沫，上面給鋪上新鮮的花椒，放到蒸鍋中。

(3)蒸十五分鐘左右便可以蒸好了，魚蒸好後，把汁給倒掉，然後熱鍋下油

(4)等油熱好後，淋到魚的身上便可以了，一份香辣味十足的蒸魚就做好了。

花椒原產地是在中國，我們可以發現很多的菜色中都有它的身影，花椒是用來當成麻味使用的。在國外，便不會常使用到花椒，因爲花椒的刺激味道比較重，國外的人們不怎麼適應。花椒除了釀油外，還可以用來蒸魚，味道也是不錯的，適合大部分人羣進行食用!