野花椒和花椒的區別有哪些 - 這些方面都是存在差異的！

大家現在的生活水平已經越來越好了，所以很多人在製作菜餚的時候，對於菜餚的口感上的需求已經越來越強烈了，因此，在製作菜餚的時候，我們經常會加入一些調料，這樣可以使菜餚的口感變的更好，花椒是非常常見的一種調料，最近發現市面上有一種叫做野花椒的材料，那麼野花椒和花椒的區別是什麼呢？

野花椒和花椒的區別

1.因爲野花椒和花椒在生長的過程當中，對於環境和土壤的要求是不一樣的，所以野花椒和花椒分佈的地區不一樣的，野花椒在我國的山東，安徽，河南，浙江，江蘇，江西，湖南等地區都有分佈，花椒主要分佈在我國浙江沿海一帶，在我國的海南，臺灣和廣東等地區是沒有生產花椒的，這些地區的氣候環境等都不適合花椒的生長。

2.野花椒一般生長在平地或者地丘陵等一些地方，是相對來說比較喜歡陽光和耐乾旱的植物，野花椒野生的相對會比較多一些，當然也可以透過人工栽培，花椒一般是生長在平地或者是海拔相對比較高的山地當中的，在青海海拔2500米左右的地方，也有種植是一種相對來說比較喜歡陽光，同時耐旱的植物。

3.野花椒的花期一般是在每年的三月份到五月份左右的樣子，果期是在每年的七月份到九月份，而花椒的花期一般是在每年的四月份到五月份，國慶是在每年的八月份到九月份，或者是十月份左右的時候，兩者的花期和果期是存在一定的差別的，當然野花椒和花椒的外形也是存在一定的差異的。

野花椒和花椒的區別其實還是蠻大的，無論是從兩者的分佈地區，果期，生長環境等方面來說都是存在一定的差異的，當然，我們也可以從兩者的外形對野花椒和花椒進行區分，平時在做菜的時候往裏面加入一些花椒是很不錯的選擇，尤其是一些比較喜歡吃麻辣口味食物的人。