有關於牛軋糖的做法大全！最詳細的步驟！這有！

棉花糖，是人們在生活中經常會食用到的一種糖果，甜甜的，喜歡吃棉花糖的人們也是很多的。牛軋糖，就屬於是一種用棉花糖爲原材料所製作而成的，當然在製作的時候，還會添加一些其它的食材，吃起來的味道就更好了。牛軋糖的做法，以下小編就會爲大家整理到，一起來了解一下吧！

牛軋糖怎麼做

1.抹茶牛軋糖

（1）將奶粉和着抹茶粉一起混合均勻，把黃油放到鍋中，把它給炒到融化，然後再加入棉花糖混合好。

（2）接着再放入花生還有混合在一起的奶粉還有抹茶粉，攪拌均勻後，把火給關掉。

（3）然後再放到菜板上面，蓋上一層保鮮膜，擀成薄片，放到冰箱中給冷藏幾個小時。

（4）最後再切成塊狀，放到盤子裏面就可以進行食用了。

2.果乾牛軋糖

（1）準備好聖女果乾，葡萄乾，藍莓果乾，花生泡水把皮給剝掉，果乾給切成碎狀。

（2）黃油，奶粉，棉花糖準備好，黃油放到鍋中，用小火給融化掉，再撒上點鹽。

（3）全程小火，然後再加入棉花糖，用小火慢慢的炒，直到把棉花糖給炒到融化。

（4）接着加入奶粉，再倒入果乾，花生粒，然後均勻的攪拌均勻，最後取出來放到烤盤上面，切成長條，包上糖紙就可以了。

3.可可牛軋糖

（1）將食材給稱重好，可可粉和着奶粉一起攪拌均勻，鍋中加入黃油，用小火給炒到融化。

（2）再加入棉花糖和黃油一起攪拌好，再加入奶粉可可粉，快速的攪拌好。

（3）最後放到菜板上面，冷藏之後，切成塊狀，和着糖紙給儲存在一起。

4.杏仁巴旦木牛軋糖

（1）將巴旦木杏仁給準備好，把皮給剝掉。平底鍋中加入黃油，用小火將黃油給融化掉。

（2）然後再加入棉花糖，再加入奶粉，慢慢的攪拌，再把杏仁給放到鍋中，壓拌好融合在一起。

（3）把做好的牛軋糖給放到鋪好了油紙上面，再切成小塊狀，包裝在一起就可以了。

5.黑芝麻牛軋糖

（1）將黃油放到鍋中用小火給化掉，加入棉花糖，再迅速的加入奶粉，花生碎末，黑芝麻，攪拌均勻。

（2）放到油紙上面，翻炒均勻，擀成適合的形狀，再切成長條就可以了。

牛軋糖的做法大全，以上小編已經介紹到了。牛軋糖，在做好之後，需要將它微微放涼的時候，再切開，不要等牛軋糖完全涼透了再切，涼透了再切，是切不好的。牛軋糖的糖份量比較高，所以大家在食用的時候，不可一次食用過多了，特別是準備減肥的人們。牛軋糖的做法並不單一，可以搭配在各種食材中，味道也是很不錯的!