怎麼煮雞蛋麪好吃 - 麪條好吃的做法來啦

麪條，是中國很古老的一種食材了，人們可以搭配不同的食材，製作成好吃的面，不同地域的麪條調味料都是不一樣的。雞蛋麪，屬於是常見的一種麪條的搭配方式。那怎麼煮雞蛋麪好吃，老人小孩都喜歡呢?以下小編就有整理到關於雞蛋麪的做法，來看看吧!

一、怎麼煮雞蛋麪好吃

1.將瘦肉給切成薄片，然後用料酒，澱粉給抓一下，攪拌均勻。

2.蔥清洗乾淨，蔥可以提味，是需要的。然後熱鍋下油，把雞蛋給打入鍋中，煎熟，盛到碗裏面。

3.把蔥花下入剛煎過蛋的鍋中，炒出香味，然後把水加入，燒開，加入瘦肉，等水再次開時，下入麪條。

4.等面，快要煮好時，再放入煎好的雞蛋，鹽，攪拌均勻，便可以出鍋了，香噴噴的雞蛋麪就好了。

二、麪條好吃的做法

1.炒麪

(1)將細面給煮的硬一些，然後撈起來把水份給控幹，鍋中加入適量的油，加入蔥姜爆鍋。

(2)然後再把麪條加入，也可以搭配一些蔬菜，然後攪拌均勻，放入一些鹽，醬油調味，便可以起鍋了。

2.蔥油拌麪

(1)鍋中加入適量的水，等水開後，把蔥給下入熬好，將熬好的蔥，加入一些洋蔥，攪拌好。

(2)面煮好後，加入適量的鹽，老抽調味道，然後再把蔥油給倒到麪條上面，便可以開動了。

3.油沷面

(1)把清水入鍋中，煮開，然後再把麪條，表菜下入，煮好後，撈起來，放到碗中。

(2)然後再在麪條上面，撒上辣椒麪，蔥花，把油燒熱後，淋到麪條上面，可以聽到呲的一聲，然後再攪拌均勻，便可以吃了，味道清香，也可以再加入一些醬油。

怎麼煮雞蛋麪好吃?以上小編已經爲大家整理到相關的常識了，在做雞蛋麪的時候，可以適量的加入一些瘦肉片，或者是青菜，這樣可以讓味道更可口，營養價值也會更高的。麪條的做法多種多樣，油沷面或者是蔥油拌麪，都是不錯的麪條做法，在家就可以做!