市面上賣的大黃魚小黃魚價格是不是一樣的

魚，屬於是一種海洋類的生物，現在也有一部分的魚，被人們養殖在田間或者是水庫中，這樣方便人們進行食用。平時喜歡吃魚的人也是比較多的，黃魚也屬於是一種魚，它有大黃魚與小黃魚的區分。那大黃魚小黃魚價格是怎麼樣的呢?來看看吧!

一、大黃魚小黃魚價格

1.黃花魚是分爲了大黃魚還有小黃魚的，大黃魚的肉質比較粗，而小黃魚的肉質則比較鮮，但是刺多，它們的營養價值還是比較高的。一般小黃魚的價格是在7塊到10塊左右，而大黃魚的價格則是在10多塊。當然野生的價格則可以買到20多，因爲野生的黃花魚，營養價值要高一些。

2.黃魚的微量元素比較多，且可以清除掉人體中的自由基，保護到面板不受到傷害，所以愛美的女性可以常吃黃魚。

二、黃魚的做法

1.糖醋黃魚

(1)準備好黃魚，然後在它的身上給切上幾刀，再塗抹一些鹽與澱粉，料酒。

(2)準備好蔥，姜蒜，番茄。熱鍋下油，然後把魚給煎成兩面金黃色後盛到盤子中備用。

(3)再把番茄給打成汁，鍋中加入姜蒜炒香，再放入一些白糖給炒化，把番茄汁倒入，再倒入水澱粉，攪拌均勻，淋到魚的身上，撒上一些蔥花，便可以上桌了。

2.蒸黃魚

(1)把黃魚給清理乾淨，姜，辣椒切成絲狀，蔥也切好。

(2)盤子的底部放上一些生薑絲與蔥頭，然後再把魚放上去，淋上一些料酒，再鋪上薑絲。

(3)魚入蒸鍋中給蒸好，取出，去掉湯汁，鍋中下油，淋上豉油，把熱油澆上便可以了。

大黃魚小黃魚價格，以上小編已經爲大家整理到了，希望可以帶給大家一些幫助。黃魚的價格，會因爲生存環境，而有所變化，一般野生的黃魚要貴一些，而養殖要便宜一些，人們可以根據自己的需求進行購買。黃魚的做法，以上爲大家介紹到了常見的兩種，味道不錯，可以在家裏面自己做!