麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋丨麻辣鮮香葷素搭配營養健康！！ 麻辣香鍋怎麼做

“麻辣香鍋是一種美食，發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來，是當地老百姓的家常做法。以麻、辣、鮮、香、油、混搭爲特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好！！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣香鍋的做法步驟

• 1、準備好所需要的的食材！

• 2、青蝦去除蝦線。

• 3、蓮藕土豆切片，玉米，培根切塊，西藍花，小丸子切小塊。

• 4、切好的食材全部焯水。

• 5、鍋中倒油，油熱後下入20克豆瓣醬，20克火鍋底料，蔥薑蒜，幹辣椒段。

• 6、炒出紅油後，放入3克鹽，5克白糖翻炒均勻。

• 7、在下入所有配菜，翻炒均勻。

• 8、出鍋前撒上香菜和白芝麻即可，這樣一道麻辣鮮香營養豐富的麻辣香鍋就做好了，喜歡的朋友們趕緊收藏起來試試吧！！