西葫蘆番茄炒蛋的做法 - 西葫蘆番茄炒蛋怎麼做

“西葫蘆番茄炒蛋，是許多百姓家中一道普通的大衆菜餚。烹調方法簡單，營養搭配合理。色澤鮮豔，口味宜人，深受大衆喜愛。其營養價值豐富，具有營養互補的特點以及健美抗衰老的作用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆番茄炒蛋的做法步驟

• 1、番茄1個，西葫蘆1個，雞蛋4個，香蔥2棵。

• 2、西葫蘆洗淨去瓤切片，番茄去皮切碎，雞蛋打散，切好蔥花。

• 3、準備好所有食材，番茄里加一點番茄醬和白糖。

• 4、平底鍋加熱加點油先把雞蛋煎一下，煎好盛出，另啓鍋加油加蔥炒香，加番茄炒化，加點鹽和五香粉，最後加上西葫蘆片和雞蛋，翻炒均勻就可以了。

• 5、家常菜西葫蘆番茄醬炒蛋。