香乾炒胡蘿蔔的做法 - 香乾炒胡蘿蔔怎麼做

“胡蘿蔔的營養價值頗大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔不宜生吃，炒或者燉要比生吃胡蘿蔔素吸收率更高，經常食用胡蘿蔔可以讓您的雙眼明亮動人，還可以預防癌症哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾炒胡蘿蔔的做法步驟

• 1、食材：胡蘿蔔、香乾（已切開）。

• 2、將胡蘿蔔清洗一下，去皮。

• 3、放在案板上切成絲。

• 4、將切好的胡蘿蔔下入清水鍋中焯開3分鐘後撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的胡蘿蔔和切好的香乾翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。