榆錢雞蛋的做法 - 榆錢雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榆錢雞蛋的做法步驟

• 1、榆錢擇洗乾淨，去掉老梗和爛葉。

• 2、清洗乾淨並控水，着急可以用手攥去水分。

• 3、取適量的榆錢，加入兩個雞蛋，放入適量的鹹鹽和五香粉。

• 4、攪拌均勻。

• 5、熱鍋涼油，炒鍋放入一勺油。

• 6、油熱後倒入榆錢蛋液。

• 7、底邊金黃後翻面。

• 8、等另一邊也變金黃時炒散。

• 9、出鍋。