雞蛋炒榆錢怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘榆錢清新爽口,有較高的營養價值和藥用價值。將榆錢與高蛋白的雞蛋混雜在一起,使得雞蛋的腥味被榆錢的清香所掩蓋,增添了食品的美味,使人口齒留香,回味無窮,對人體起着健胃安神作用和補充人體能量,是可以保健的美味佳餚。
主料
榆錢 :500g輔料
油 :適量蔥 :適量
紅椒 :適量
雞蛋 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.原料圖片
2.榆錢摘洗乾淨,瀝乾水分,用麪粉拌勻
3.上籠蒸三分鐘,取出抖散
4.蔥、蒜切碎,紅椒切菱形片
5.雞蛋炒散
6.放蔥、蒜、紅椒炒出香味
7.再放榆錢和調料,翻炒入味
8.裝盤
蒸榆錢時用大火,時間不宜過長