可口的榆錢雞蛋餅怎麼做美味好吃

榆錢雞蛋餅，榆錢是榆樹春天開的花，也是榆樹的種子，榆錢味道清甜，是不可多得的春天美食。蛋餅是北方特色小吃之一，製作簡單，風味獨特，易消化老幼皆宜。蛋餅中添加了時令很強的榆錢，營養更加豐富，春天很適合做早餐，食材都是當季的，無公害食品。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，榆錢提前淘洗乾淨。

2.將所有食材放入碗中，捏一點點小蘇打即可。

3.加入適量食鹽和清水攪拌均勻。

4.鍋中倒少量食用油，抹勻後放入麪糊攤開後在撒入少量芝麻。

5.兩面烙至金黃即可。

6.美味的早餐小餅。

烹飪技巧

無