荷包蛋燉煮白菜梆的做法 - 荷包蛋燉煮白菜梆怎麼做

“這是一道營養美味湯品，湯汁鮮美，雞蛋鮮香，營養也豐富哦！非常適寒冷冬季品嚐！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷包蛋燉煮白菜梆的做法步驟

• 1、白菜邦洗淨切成條狀備用。

• 2、雞蛋兩個備好。

• 3、熱鍋冷油，打入雞蛋依次煎成荷包蛋，放在鍋的一邊。

• 4、白菜邦放入翻炒均勻。

• 5、加入適量熱水，鹽大火燒開轉中火加蓋燉煮十五分鐘。

• 6、燉煮至湯色變白，加入適量胡椒粉，少許雞精調味即可。

• 7、成品圖（撒上香菜碎）。

• 8、成品圖。

小竅門

雞蛋煎至金黃色，加入熱水燉煮至湯汁變白！