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“夏日清熱湯品。”食材明細主料排骨（200g）綠豆（50g）輔料冬瓜（200g）百合（20g）大蔥（1根）番茄（1個）調料姜塊（1塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）綠豆冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨放入鍋中煮掉血水。2、排骨放入砂鍋中。3、加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料冬瓜：適量綠豆：適量排骨：適量輔料油：適量鹽：適量生抽：適量紅棗：適量花椒：適量海帶：適量姜：適量蔥花：適量鷹嘴豆：適量具體步驟先量排骨洗淨，放入鍋中加水加料酒...
“今天，給大家介紹一道適合夏季的營養保健湯煲----冬瓜豆腐排骨湯，主要原料是排骨、冬瓜、豆腐，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效，亦能補充鈣和蛋白質。此湯...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料排骨：適量輔料冬瓜：適量具體步驟先將綠豆用冷水泡1個小時排骨可以在買的地方讓老闆再將一個切成2個大就足夠了，將排骨放入鍋中用冷水煮開，去除血水。...
食材明細主料冬瓜（土豆）輔料臘排骨（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜土豆排骨湯的做法步驟1、漂亮的冬瓜去皮，切塊。2、鮮嫩的土豆去皮，切塊。3、排骨，土豆，冬瓜加鹽放鍋裏燉。4、不油不膩的湯，完美。♥...
食材明細主料排骨（適量）冬瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料炒薏米（適量）眉豆（適量）姜（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨湯的做法步驟1、配料如圖2、排骨飛水備用3、將薏米等放入鍋中4、放入排骨5、放入冬瓜6、放入...
“清熱解暑的一道湯品。”食材明細主料綠豆（200g）排骨（100g）雞肉（100g）輔料姜（5片）幹松茸（20g）調料鹽（適量）料酒（2勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨綠豆湯的做法步驟1、綠豆已經放入溫水泡30分鐘。2、幹松茸洗淨用溫水泡一...
“此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。1、溼氣對於人體：溼氣較多則傷腎，宜多食冬瓜；熱較多則傷心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞，是一種滋補食品，而夏天用薏米煮粥或冷飲（冰鎮薏米），又...
“媽媽種了四個大冬瓜，換了五站路給我背過來大半個，雖然我並不太喜歡吃冬瓜，但不能浪費媽媽的心意，在所有我所知的冬瓜菜譜中，湯羹中的冬瓜還是挺好吃的，於是先做了最簡單的冬瓜排骨湯。”食材明細主料排骨（800克）鹽（適量）料酒（...
食材明細主料排骨（適量）冬瓜（適量）輔料陳皮（一塊）大棗（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：排骨適量冷水下鍋，焯燙出血沫，撈出用清水沖洗乾淨，備用。3、鍋里加...
“今天又介紹一款適合夏天喝的湯品---冬瓜紅豆排骨湯它一種營養豐富的湯品，這種湯品養顏美容的潤肌膚的功效，湯裏有大量的維生素B和蛋白質，另外還有鐵、鋅以及磷等多種微量元素和葉酸等，，人們食用以後能起到補充營養的作用...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、腳氣浮腫等有緩解功效。”食材明細主...
“寒冷的北京，出門捂成棉猴，在家趴被窩裏不想動。翻看食譜，一道冬瓜排骨黃豆湯吸引了我，食材是現成的，做法又簡單，這麼冷的天，煲上一大鍋，吃到肚子裏，寒冷就飛走了。秋冬季節乾燥，北京更是如此，多喝湯水，不僅起到營養滋補的作用，更...
“冬瓜是夏季的好食材，有清熱化痰，消腫利溼的作用。我見過有的美食家燒冬瓜不去皮的，的確冬瓜皮是個好東西，冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值，它更能清熱利水消腫。然，我們習慣去皮了煮。加上排骨營養...
“冬瓜排骨湯味道清淡，湯鮮味美。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒，所以說這是一款最合適夏天的湯。”食材明細主料小肋排（適量）冬瓜（適量）輔料香菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨湯的做法步...
“冬瓜可以消除水腫，公子說的，我也無可考證。不過，燉排骨湯就很棒。”食材明細主料排骨（200g）輔料冬瓜（300g）調料蔥（1塊）姜（1塊）蒜（2瓣）花椒（4-5顆）大料（1塊）桂皮（1塊）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）排骨冬瓜湯的做法步...
“這款湯做出來是奶白奶白的，可不是加奶了啊，而是先煸炒後慢火煲出來的喲。”食材明細主料排骨（一斤）冬瓜（一塊）海帶（一棵）輔料蔥（適量）姜（適量）配料八角（兩枚）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜排骨湯的做法步驟1、準備材料：排...
“🥩🥞🍤”食材明細主料小排（500g）冬瓜（500g切塊帶皮）輔料蔥（1顆切粒）紅棗片（6片）黨蔘（5顆）薑片（3片）調料料酒（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨焯水備用。2、砂鍋中加入生薑，黨蔘，紅棗片，料酒，...
“前幾天呀，特別燜熱，自己又有點上火。冬瓜也放在冰箱幾天了，趕快做個冬瓜綠豆湯吧，順便加了些薏料和玉竹，當涼茶喝挺好。”食材明細主料冬瓜（900克）薏米（1/3杯）綠豆（1/2杯）玉竹（1把）調料精鹽（適量（白糖））清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
食材明細主料排骨（300g）輔料冬瓜（100g）紅棗（適量）蜜棗（適量）紅豆（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨冬瓜紅豆湯的做法步驟1、排骨焯水。2、放入砂鍋放紅棗蜜棗。3、放紅豆。4、放適量水大火煲開轉小火煲。5...
“炎炎夏日，大夥兒都會想着辦法解暑。作爲一個待在室內的娃兒，心中便思考怎樣替在外奔波的家人"消消火"，還能起到"犒勞"作用。最後決定，那就煲個老火靚湯吧！——之前煲了玉米排骨湯，非常好喝，可惜沒有拍下步驟圖，只好發隨...
“冬瓜有利尿去溼的功用，冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜（180克）排骨（200克）輔料紫洋蔥（40克）食用油（適量）乾薑片（4片）花椒粒（7、8粒）八角（1個）桂皮（1小段）香葉（3片）老抽（4克）料酒（4克+3克）生抽（4克）醋（3克）鹽（適量）糖（少...
食材明細主料排骨（適量）冬瓜（適量）紅棗（適量）輔料姜（適量）大料（適量）蔥（適量）香菜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨焯水，加入大料姜。2、燒開以後放入紅棗。3、香菜竊沫冬瓜切丁蔥切蔥花。4、鍋中...
“非常清爽的一道湯，綠豆苦瓜解秋燥，排骨軟糯。”食材明細主料綠豆（一把）排骨（500g）苦瓜（一根）輔料姜（一塊）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆苦瓜排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小段。2、沖洗掉血水。3、冷水放入排骨，...
食材明細主料梅豆（95克）冬瓜（295克）排骨（175克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜梅豆排骨湯的做法步驟1、材料：梅豆、冬瓜2、排骨（已焯）3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將冬瓜去皮去籽清...
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