糖醋蠔油煎蛋的做法 - 糖醋蠔油煎蛋怎麼做

“甜甜的鹹鹹的。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋蠔油煎蛋的做法步驟

• 1、炒鍋預熱後加入適量的油。

• 2、油溫升起後換中小火，打入一個雞蛋。

• 3、待一面煎好後翻另一面，兩面煎至金黃。

• 4、把雞蛋全部煎好。

• 5、一個小碗中加入鹽、白砂糖、蠔油、番茄醬、南德、清水攪拌均勻。另取一個小碗，放入一勺澱粉，加入適量的清水攪拌均勻。

• 6、炒鍋預熱後加入適量的油，油溫升起後炸香大蒜。

• 7、把調好的汁倒入鍋內，熬煮開。

• 8、接着倒入煎蛋。

• 9、翻炒一會後倒入水澱粉，勾芡一下。

• 10、湯汁濃稠後盛入盤中，撒點白芝麻就可以開吃了。