糖醋鵪鶉蛋的做法 - 糖醋鵪鶉蛋怎麼做

“酸甜口感，醬汁濃郁，色澤紅亮，一口一個超美味，深厚孩子的喜愛，喜歡你也試試吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋清洗乾淨下鍋加適量鹽煮五分鐘，撈出晾涼備用。

• 2、剝去外殼備用。

• 3、黃瓜洗淨，番茄沙司備好。

• 4、黃瓜對半切開，切成薄片備用。

• 5、準備料汁：番茄沙司約兩勺，白糖一勺半，香醋一勺，千禾醬油約一勺，鹽少許，適量溫水攪拌均勻備用。

• 6、熱鍋冷油（油寬點），下入鵪鶉蛋小火煎至金黃色，期間轉動鍋身使其受熱均勻。

• 7、倒入調好的料汁中火燒八分鐘。

• 8、準備好深盤，擺好黃瓜片。

• 9、時間到，糖醋鵪鶉蛋已燒好，盛出裝盤。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

料汁的比例根據個人口味調整，喜歡即可！
擺盤的蔬菜隨喜好搭配！