蘋果雪梨煲豬蹄的做法 養顏去火的蘋果雪梨煲豬蹄 蘋果雪梨煲豬蹄怎麼做
來源:飄香吧 3.17W
“豬蹄富含膠原蛋白,雪梨汁水清冽甘甜,可除燥潤膚,蘋果酸甜開胃,這三種食材一起煲的湯,能讓面板更滋潤,還能降火。做法簡單,但一吃就愛上它了快試試吧!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果雪梨煲豬蹄的做法步驟
1、食材同框。
2、把豬蹄清洗後,放入奶鍋中,放入清水。
3、大火燒開後,再燒一會即可。
4、把豬蹄撈出來,用溫水洗乾淨後,放入砂鍋中,加入薑片。
5、1勺紅糖。
6、倒入料酒除腥。
7、一次性加入足量的清水,大火燒10分鐘,改小火1小時。
8、煲豬蹄時,把蘋果和雪梨清洗乾淨,各切成8塊,去核。
9、時間到,把蘋果和雪梨塊放進鍋裏,繼續煲20分鐘。
10、湯煲好了,揭開鍋蓋。
11、加入鹽。
12、倒入六月鮮輕鹽原汁醬油調味拌勻即可。
13、盛碗,放入枸杞,用香菜葉子裝飾一下,顏色更豐富!
14、成品圖。
小竅門
蘋果和雪梨不要去皮,用鹽水搓洗乾淨即可。
雖然時間煲得有點長,但湯清淡可口,一點不油膩!豬蹄吸收了蘋果和雪梨的汁水,吃起來十分爽口!