雜錦咖喱雞的做法 - 雜錦咖喱雞怎麼做

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜錦咖喱雞的做法步驟

• 1、雞肉洗淨切小件備用。

• 2、馬玲薯、紅蘿蔔切綾形。番茄切4半。豆腐切方形狀。腐竹浸軟剪成段。

• 3、把雞肉炸至半熟。豆腐、馬玲薯略炸至外層金黃即可。

• 4、鍋中熟熱油，下洋蔥炒出香味。

• 5、放下咖喱粉再繼續拌炒出咖喱香味。

• 6、放入炸雞塊爆炒它片刻。

• 7、先放下紅蘿蔔和腐竹翻炒它片刻。

• 8、放下清水蓋過材料表面，煮開後關小火燜煮15分鐘。

• 9、再放下豆腐和馬玲薯燜10分鐘。

• 10、最後把椰漿水放下煮開後用雞精粉和鹽調味即可。

• 11、雜錦咖喱雞熱騰騰滴好了。

• 12、美味“雜錦咖喱雞”。