玉米蘿蔔炒火腿粒的做法 玉米紅蘿蔔炒火腿粒 玉米蘿蔔炒火腿粒怎麼做

“用來拌飯，小孩子特愛吃。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米蘿蔔炒火腿粒的做法步驟

• 1、鍋裏燒開水後，放玉米粒下去焯。

• 2、焯一會，再放下切好的胡蘿蔔粒一起再焯一下。

• 3、過冷水，讓玉米和胡蘿蔔粒保持爽脆和亮色。

• 4、切好的火腿粒和過完冷水的玉米胡蘿蔔粒。

• 5、鍋紅下油，倒火腿粒下去炒香。

• 6、待火腿粒炒香轉色時，放玉米胡蘿蔔粒一起爆炒。

• 7、起鍋裝盤。火腿的香，玉米胡蘿蔔的甜爽，拌着飯吃，不錯的哦。

小竅門

這道菜快炒熟時，可以邊炒邊灑點澱粉水一起炒，這樣，讓這道菜看上去更滋潤更好看點。