熱菜 黃金蒜泥蝦的做法 - 黃金蒜泥蝦怎麼做 來源:飄香吧 1.64W 食材明細主料羅氏蝦 (1000g)龍口粉絲 (1把)輔料大蒜頭 (3頭)泡椒 (4-5個)鹽 (8g)白砂糖 (5-10g)白胡椒 (適量)啤酒 (適量)香蔥 (適量)黃油 (20g)豬油 (15g)菜籽油 (15g)微辣 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)黃金蒜泥蝦的做法步驟1、蒜剝好洗淨與泡椒一起放入料理機打成泥,靜置等待蒜泥氧化。2、黃油提前取出軟化3、用剪刀把蝦子的腳剪掉並清洗乾淨。4、三種油放入鍋中加熱至七八成熱後,放入一半的蒜泥焙香5、將蝦子倒入鍋中,放入鹽和白砂糖翻炒至蝦子變成紅色。喜歡吃甜的同學可以多加一點的。6、倒入啤酒沒過蝦子爲宜,大火燒開轉小火燒10分鐘。7、關火在鍋裏泡半小時,可以多泡一會,以便蝦子入味8、泡軟的龍口粉絲,開水鍋裏煮一下,鋪在盤子底部,然後把蝦子一隻只擺盤,開火將鍋裏剩下的湯汁燒開,放入留下的另一半蒜泥,稍稍翻炒幾下,關火,澆到蝦子上,撒上蔥花~開動9、龍口粉絲一把,溫水泡軟,這一步忘拍照了 黃金蒜泥蝦的做法 黃金蒜泥蝦的最正宗做法 黃金蒜泥蝦 蒜泥 黃金蒜泥蝦的家常做法 黃金蒜泥蝦怎麼做 黃金蒜泥蝦怎麼做好吃 黃金蒜泥蝦的做法步驟