瘦肉酸帶豆炒腐竹的做法 - 瘦肉酸帶豆炒腐竹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉酸帶豆炒腐竹的做法步驟

• 1、食材：腐竹（已泡發）

• 2、酸帶豆

• 3、瘦肉片

• 4、將已泡發的腐竹放在案板上切段，待用。

• 5、將酸帶豆放在案板上切成段，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉片，加點料酒翻炒翻炒。

• 7、接着，合入腐竹，加點生抽翻炒翻炒。

• 8、然後，合入酸帶豆翻炒一下。

• 9、最後，加點鹽、雞精。

• 10、調味炒勻即成。