好吃的瘦肉炒腐竹怎麼做美味好吃

腐竹是大豆做成的，含有大量的優質蛋白，是補充蛋白質的一種好食物，具有健脾、利水的作用。它質樸的顏色相當誘人，口感細膩，不僅營養豐富，而且簡單實惠，做法也相當簡單。瘦肉炒腐竹，優質蛋白滿滿，夏天裏怎能少了營養豐富這一道菜呢，喜歡的小夥伴可以考慮哦。

主料

輔料

具體步驟

腐竹放入水中，泡發後切段

豬肉切條，放碗中用料酒醬油醃製10分鐘。

蔥姜切片，備用。

鍋內放適量油，放入蔥姜爆香

放入豬肉翻炒。

翻炒至肉條變色，放入腐竹段

倒入適量醬油，加一勺白糖、適量鹽，少許清水

大火燒開，燜煮一會。

湯汁很少的時候，撒些蔥花。可以出鍋了.