香煎黃牆魚的做法 - 香煎黃牆魚怎麼做
來源:飄香吧 1.02W
“潮汕人的餐桌一定少不了魚”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎黃牆魚的做法步驟
1、黃牆魚去鱗去內臟洗淨瀝乾水分,在魚身上劃幾刀。
2、油鍋加熱,把魚煎至兩面金黃。
3、撒上鹽,薑絲,辣椒絲,加水,蓋上蓋子燜幾分鍾。
4、等到水分收幹一點,要留一點湯汁哦,再放蔥段芹菜段,淋點湯汁到魚身上。
5、裝盤上桌。
“潮汕人的餐桌一定少不了魚”
1、黃牆魚去鱗去內臟洗淨瀝乾水分,在魚身上劃幾刀。
2、油鍋加熱,把魚煎至兩面金黃。
3、撒上鹽,薑絲,辣椒絲,加水,蓋上蓋子燜幾分鍾。
4、等到水分收幹一點,要留一點湯汁哦,再放蔥段芹菜段,淋點湯汁到魚身上。
5、裝盤上桌。