煎蒸黃立魚的做法 - 煎蒸黃立魚怎麼做

“魚，煎過了再蒸別有一番滋味，嘗試不一樣的做法，特別入味鮮香。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煎蒸黃立魚的做法步驟

• 1、黃立魚一條處理好。

• 2、準備:姜，蒜，豆鼓。

• 3、熱鍋放油，放黃立魚下鍋煎，煎至兩面金黃，。

• 4、然後先鏟上長盤裏。

• 5、剛纔煎魚鍋裏還有些油，如不夠再放少許，下豆鼓，姜，蒜小火炒香。

• 6、然後剷起鋪在魚身上。

• 7、淋上醬油。

• 8、撒點點糖提鮮(不喜歡的可以不放)。

• 9、放入開水鍋裏蒸，約8-10分鐘。

• 10、時間到，開啟蓋子，蒸好的魚非常香。

• 11、趁熱撒點蔥花更香。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。