幹煎小黃魚的做法 - 幹煎小黃魚怎麼做

“外脆裏嫩，焦香四溢，幹煎小黃魚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹煎小黃魚的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、小黃魚處理乾淨。

• 3、加鹽，料酒，蔥，姜醃製半小時。

• 4、醃製好的小黃魚裹上生粉。

• 5、油鍋中小火慢煎。

• 6、兩面金黃色就可以。

• 7、外脆裏嫩，小黃魚

小竅門

1.煎黃魚火候不要大，容易焦。
2.醃製好的黃魚清洗後再加鹽，料酒拌勻，然後再裹生粉煎炸，去腥效果更好。