蘿蔔乾煎蛋的做法 【蘿蔔乾煎蛋】 蘿蔔乾煎蛋怎麼做

“這道菜成本合起來不到四元：蘿蔔乾花了8毛錢，雞蛋三個每個八毛錢，一共2.4元錢，加起來總共3.2元，好便宜啊，樓下的館子要收18元呢！HUHU。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔乾煎蛋的做法步驟

• 1、蘿蔔乾3根、雞蛋3個

• 2、雞蛋打散

• 3、蘿蔔乾洗淨切碎

• 4、把切碎的蘿蔔乾加入蛋液中，再加入所有調料，順同一方向攪拌均勻

• 5、鍋內入適量油，待油微微冒煙時倒入蛋液

• 6、小心轉動鍋子，待底部煎熟悉後翻面煎熟即可。如果用平底鍋煎的話可以把整片蛋煎出盛盤，今天因爲懶沒換鍋，厚度不均，直接用鍋鏟把它弄成片了