煎培根蘆筍卷的做法 - 煎培根蘆筍卷怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎培根蘆筍卷的做法步驟

• 1、原料。

• 2、把蘆筍去掉老的根部，用去皮器颳去外皮切成三段洗淨。

• 3、鍋裏燒開水，加入適量的鹽，接着把蘆筍放水裏焯20秒。

• 4、撈出放入涼開水裏（用冰水更好）這樣做是爲了保持蘆筍的顏色翠綠。

• 5、用培根把四根蘆筍放一起捲起來。

• 6、平底鍋裏倒入適量的橄欖油，接着放入卷好的蘆筍，用中火兩面分別各煎1分鐘，中途加入適量的朗姆酒繼續煎一會。

• 7、然後出鍋裝盤即可。