雞翅花肉筍乾燉芸豆的做法 - 雞翅花肉筍乾燉芸豆怎麼做

“其實就是芸豆燉土豆的改版。
把雞翅花肉燒筍乾做爲肉類來用，味道和營養比單純的肉類燉菜更豐富了一些。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞翅花肉筍乾燉芸豆的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨，芸豆摘洗乾淨。

• 2、改刀。

• 3、熱鍋冷油，油熱放花椒八角爆香。

• 4、放芸豆土豆翻炒，放食鹽。

• 5、炒至外表變色。

• 6、雞翅花肉燒的筍乾，留了一份。

• 7、放鍋裏。

• 8、放生抽翻炒2分鐘。

• 9、放清水。

• 10、中大火把湯汁燒乾，我喜歡燒乾湯汁，喜歡保留湯汁的就別燒乾。

• 11、成品。