芸豆燉多久熟

15-20分鐘。烹飪芸豆時，需要將芸豆清洗乾淨，放在沸水中焯燙10分鐘以上，再用於煮燉即可。芸豆別名菜豆、刀豆、玉豆、豆角等，原產美洲的墨西哥和阿根廷，現在在中國種植廣泛。芸豆可以炒着吃、燉着吃、醃着吃等，芸豆炒着吃時，可以單獨清炒，也可以搭配肉片等食材一起炒。