黑木耳肉片炒紅薯粉的做法 - 黑木耳肉片炒紅薯粉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳肉片炒紅薯粉的做法步驟

• 1、黑木耳用溫水泡發後清洗乾淨。

• 2、紅薯粉用溫水泡發清洗乾淨瀝水。

• 3、生薑切絲、幹辣椒切段。

• 4、豬肉切片，肥瘦分開切。

• 5、瘦肉放入味極鮮和澱粉抓勻。

• 6、放入一勺食用油拌勻。

• 7、鍋中放油，放入瘦肉炒散變色盛起。

• 8、放入肥肉部分煸出油脂。

• 9、放入薑絲和幹辣椒段煸香。

• 10、放入紅薯粉和黑木耳翻炒幾下。

• 11、放入一勺醬油翻炒幾下。

• 12、放入一小碗水煮至湯汁剩三分之一。

• 13、放入肉片翻炒均勻。

• 14、放入胡椒粉。

• 15、放入鹽調味。

• 16、放入雞精翻炒均勻，關火。

• 17、成品。