木耳燉肉的做法 - 木耳燉肉怎麼做

“醬燒肉很好吃，春天多吃一些黑木耳可以清肺，今天添加了黑木耳，也別有一番風味。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳燉肉的做法步驟

• 1、將豬蹄膀切塊焯水備用，黑木耳提前泡發洗淨，生薑切片。

• 2、鍋內放入薑片。

• 3、倒入焯過水的蹄髈塊。

• 4、倒入15毫升味達美臻品料酒。

• 5、倒入30克蔥伴侶6月香豆瓣醬。

• 6、倒入200毫升清水，將蹄髈肉可以染上豆瓣醬。

• 7、放入洗淨的黑木耳。

• 8、蓋上壓力鍋蓋，選擇燉肉功能，燉煮35分鐘。

• 9、煮好後，開啟鍋蓋將蹄髈肉翻拌一下，使其上色均勻。

• 10、將汁水收幹即可出鍋。

• 11、成品圖。