番茄杏鮑菇燜客家豆腐的做法 - 番茄杏鮑菇燜客家豆腐怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄杏鮑菇燜客家豆腐的做法步驟

• 1、蒜頭去衣，切片

• 2、客家豆腐切一釐米厚的小塊

• 3、番茄切厚片

• 4、杏鮑菇切片

• 5、瘦肉用少許生抽、生粉，醃15分鐘

• 6、鍋中倒入少許油，爆香蒜片

• 7、倒入肉片，炒至斷生

• 8、倒入豆腐、杏鮑菇，翻炒一下

• 9、加鹽

• 10、撒入黑胡椒粉

• 11、最後把番茄倒入，再加少許水

• 12、中火燜8分鐘

• 13、出鍋前滴入少許生抽，炒勻即可