油豆腐炒西蘭花的做法 - 油豆腐炒西蘭花怎麼做

“最喜歡吃油炸豆腐了，配上脆嫩的西蘭花”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油豆腐炒西蘭花的做法步驟

• 1、準備原料，西蘭花撒成朵，先抄水備用

• 2、豆腐切片油炸後備用，蔥切絲

• 3、熱鍋涼油，爆香蔥絲

• 4、西蘭花、油豆腐一起入鍋，翻炒均勻

• 5、出鍋前加少許鹽調味，裝盤即可

小竅門

撒西蘭花時注意把西蘭花硬皮撒去，油豆腐、西蘭花都是處理過的，翻炒均勻就可以了