西蘭花炒豆腐的做法 - 西蘭花炒豆腐怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花炒豆腐的做法步驟

• 1、食材：北豆腐、西蘭花（已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗）、蒜（已切碎）。

• 2、將北豆腐放在案板上切成塊。

• 3、將西蘭花下入沸水中焯開、2分鐘後撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入蒜，加適量的鹽。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入蒜，加適量的鹽。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，合入切好的北豆腐翻炒翻炒至微微發黃。

• 9、接着，合入切好的北豆腐翻炒翻炒至微微發黃。

• 10、然後，合入焯好的西蘭花翻炒翻炒。

• 11、然後，合入焯好的西蘭花翻炒翻炒。

• 12、最後，加適量的生抽。

• 13、最後，加適量的生抽。

• 14、加適量的味精。

• 15、加適量的味精。

• 16、炒勻，即成。

• 17、炒勻，即成。