熱菜 媽媽菜的做法 - 媽媽菜怎麼做 來源:飄香吧 3.16W “小時候特別願意吃這道菜,媽媽炒的味道最好,自己手藝總是不如老媽。但願今後能多吃老媽的這道美食。” 食材明細主料捲心菜 (300克)雞蛋 (3各)細粉條 (200克)韭菜 (100克)輔料食用油 (80克)生抽 (2茶匙)胡椒粉 (1茶匙)蠔油 (1茶匙)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)媽媽菜的做法步驟1、備好所有食材。細粉條可用粉絲替代。2、首先炒好雞蛋。3、然後放捲心菜炒到八成熟。4、再放入溫水泡軟的細粉條。5、緊接着放鹽、料酒、糖、生抽、蠔油。最後放韭菜炒軟,起鍋前放雞精、香油即可。小竅門炒雞蛋時多放點油,雞蛋一定要炒香,到微紅最佳。 媽媽菜的家常做法 媽媽 媽媽菜怎麼做 媽媽菜的做法步驟 媽媽菜的做法 媽媽菜的最正宗做法 媽媽菜 媽媽菜怎麼做好吃