木耳白菜魚餅小炒的做法 - 木耳白菜魚餅小炒怎麼做

“昨天晚上和老媽視頻，老媽說家附近開了一個新餐廳。她和老爸去捧場。結果看到選單就後悔了。菜價很貴。他們要了一道大白菜炒豆腐乾，要18塊一盤。我有好幾年不在國內了。只是每年過年的時候會回去。至於物價只知道上漲，但是18塊一盤的大白菜炒豆腐乾對於我來說已經是很貴了。因爲我的記憶中，大概上高中的時候去飯店鍋包肉還是8塊錢一盤。
今天下了班去超市，轉了一圈，買了一盒魚餅回來。想要和國內一樣的豆腐乾恐怕在日本不好找。今天用魚餅試驗了一下老媽說的那道菜，結果很棒。味道很是鮮美，馬上介紹給大家。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳白菜魚餅小炒的做法步驟

• 1、大白菜，木耳，魚餅分別切成差不多出細的條狀。

• 2、大火將鍋燒熱後放入適量色拉油。油燒到八成熱先放入白菜爆炒。白菜炒蔫吧了放入2茶匙蠔油繼續爆炒幾下。

• 3、然後將木耳和魚餅一同放入鍋中繼續煸炒幾下。出鍋前放入適量鹽和味精即可。喜歡吃辣的可以一同放入點乾紅辣椒。

• 4、是不是有點太簡單了。不過味道真的很鮮美哦。