蝦仁玉米炒甜豆的做法 - 蝦仁玉米炒甜豆怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁玉米炒甜豆的做法步驟

• 1、蒜切末，姜切末，蝦仁洗乾淨，甜豆摘掉豆子邊緣的老筋

• 2、加底油，油熱下入姜沫炒出香味

• 3、下入蝦仁炒熟

• 4、蝦仁炒熟盛出備用

• 5、加底油翻炒甜豆夾，加入料酒烹香，再加一點水潤澤一下，否則甜豆容易炒出糊斑

• 6、加入甜玉粒翻炒，加入鹽適量，雞精適量

• 7、加入之前炒熟的蝦仁翻炒片刻關火，下入蒜末翻炒，利用餘溫把蒜的香味炒出

• 8、裝盤上桌，很簡單的小菜，色澤靚麗，營養豐富。