蝦仁白果炒甜豆的做法 - 蝦仁白果炒甜豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁白果炒甜豆的做法步驟

• 1、甜豆折去兩端老莖，清洗乾淨。

• 2、蝦仁挑去蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘，白果去外皮。

• 3、鍋中水燒開，加點鹽，放入甜豆和白果焯水2分鐘，撈出過涼。

• 4、蝦仁放入鍋中燙變色撈出。

• 5、鍋中放油，放入甜豆、白果翻炒片刻。

• 6、放入蝦仁翻炒，加鹽調味炒勻。

• 7、鮮嫩爽脆，美味小炒。