有關媽媽的味道—牛肉燉蘿蔔的精選大全
“寒冷的大風天，一碗熱乎乎的牛肉燉蘿蔔，絕對能讓你整個人，溫暖起來！”食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（1根）輔料醬油（2勺）鹽（2.5勺）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）料酒（1勺）味精（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉燉蘿蔔的做法步驟1、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個牛肉：750西紅柿：2個土豆粉：200輔料大料陳皮：2顆料酒：2匙生抽：2勺番茄醬：150ml蔥姜：3段鹽：3匙糖：2匙燉肉料包：1個具體步驟1.第一步，買來的牛肉??，清洗後切塊...
食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（1大塊）蔥白（1顆）蒜（3顆）花椒（十幾粒）幹辣椒（適量）鹽（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（幾顆）八角（3顆）桂皮（1塊）草果（2個）香葉（幾片）老滷（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊兒清洗乾淨...
食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（1個）槐花（適量）豬肉（適量）甜玉米粒（適量）輔料蠔油（適量）十三香（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔槐花餃子的做法步驟1、胡蘿蔔用料理機打成汁2、用胡...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料糖（適量）醋（適量）醬油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切片，撒鹽和醋醃製2小時。2、擠幹水分加醬油和糖。3、攪拌均勻，放冷藏，醃製1晚。4、裝盤了，酸甜可口。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘羊肉富含着豐富的肉質營養，做法也多種多樣，可以做餡，也可以燉煮，那麼你有吃過白蘿蔔燉羊肉嗎，這道菜十分利於滋補，白蘿蔔可以補充蔬菜營養，而湯汁濃郁，滋補上...
大家肯定都吃過醃製蘿蔔，現在出去，到哪個餐館，都會給你準備一小碟醃蘿蔔，因爲蘿蔔口感香脆，泡了之後聞起來也很香，是作爲配菜的佳品，在我的記憶裏，我最愛的就是媽媽做的醃蘿蔔，只要有醃蘿蔔，吃白米飯我也願意。主料白蘿蔔：1根白...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：500白蘿蔔：300輔料鹽：適量油：適量姜：適量料酒：適量醬油：適量香菜：適量蔥：適量八角：適量胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.牛腩或者牛肋條部位的肉，肥瘦相間，...
“曾經，媽媽家的保留肉菜。。。曾經，結婚後自家的常見肉菜。。。這幾年，減少吃紅肉，這道菜也吃的少了。。。今年春節，單位發肉，又想起煮了幾塊兒，做了幾次蒸肉。。。”食材明細主料豬肉（250g）輔料蔥（1根）姜（適量）精鹽（適量）醬油（適量）...
“北方的天氣越來越冷了，所以今天選擇了一個熱乎乎的菜。希望小夥伴們喜歡😘”食材明細主料姜（適量）雞翅（9個）香菇（3個）土豆（3顆）蔥（適量）輔料料酒（一勺）紅燒醬油（適量）花椒（適量）白糖（適量）料包（一個）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘有時候出門在外的我們總是會懷念媽媽做的菜，今天要跟大家分享的是富有媽媽味道的油豆腐燒蘿蔔，白蘿蔔下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。油豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：500白蘿蔔：700輔料鹽：適量醬油：適量油：適量姜：適量具體步驟1.白蘿蔔洗淨去皮切大塊2.準備好姜3.新鮮的牛腩洗淨切塊4.將切好的牛腩放入開水鍋中焯...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：500蘿蔔：半個輔料生抽：適量料酒：適量八角：1個蠔油：適量鹽：適量蒜頭：適量薑片：適量香葉：2片桂皮：10花椒粉：少許具體步驟1.將牛腩洗淨，入滾水中煮上兩三分...
馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯，是因爲馬鈴薯裏面含有豐富的植物澱粉，很有營養，但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯，老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦物質，營養高，土豆和老母雞煲出來的...
相信大家在記憶當中都有專屬於媽媽的味道，大多數媽媽們都做的一手好菜，而我的媽媽做的最拿手的菜便是如何燉雞湯了。每當放寒暑假回家，或是隔天有重要的事情要做的時候，媽媽都會親自熬上一碗雞湯，媽媽做的雞湯香氣撲鼻，甘甜...
“牛骨是去掉牛肋條之後的椎骨，帶了很多肉。《醫林篆要》記載“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣”，牛肉配合補益脾肺的山藥，可以健脾腎，養氣血，增營養，提高免疫力。牛骨肉不易軟爛，使用高壓鍋可以令其快速...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘吃羊排有很多方式方法，有燒烤的啦，有炸制的啦，但是羊排燉蘿蔔卻是最養人的。燉羊排留下來的湯很滋補的，特別適合秋冬季節的適合吃。在做羊排的時候要特別...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一道家常小炒，一次溫暖的體驗，簡單的胡蘿蔔洋蔥牛肉丁，蘊含着不一樣的情感。或許正是這一道家常小菜，會讓你想起家鄉的熟悉與溫暖。香味濃郁，喚起你童年時...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：2根青椒：2根肉絲：100輔料油：適量鹽：適量生粉：適量料酒：適量大蒜：適量具體步驟切好的肉絲中加入鹽，生粉，料酒等調味料醃製一下；準備好紅蘿蔔絲，青椒絲，...
說到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能爲你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘滷牛肉可以說的算是家常菜中的一個大菜了，即使是簡易滷牛肉也是需要多道工序才能完成的，好在滷牛肉這樣的滷菜密封好放在冷凍室還是可以多吃幾天的，所以...
“簡單的燉牛肉，適合做蓋飯”食材明細主料牛肉（500G）土豆（3個）胡蘿蔔（1根）大蔥（1根）姜（1塊）輔料油（10G）鹽（3G）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶媽媽的土豆燉牛肉的做法步驟1、將牛肉切塊後放在鍋內煮熟，然後撈出備用。2、土豆、胡...
“每到過年的時候，我們那就有吃餃子的習俗，吃白菜肉餡居多，但也有幾頓是素餡的，我老媽最擅長的素餡餃子就是胡蘿蔔豆腐餡和韭菜雞蛋餡了。”食材明細主料胡蘿蔔（三根）老豆腐（三塊錢的）黑木耳（九朵）輔料蔥（半根）五香粉（適量）鹽（適量）玉...
“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋...
“軟爛入味的牛肉，配上甜糯的胡蘿蔔和土豆，一道家常小菜，吃出濃濃的家的味道……”食材明細主料胡蘿蔔（2根）新鮮牛肉（500g）土豆（1個）輔料植物油（適量）生抽（適量）桂皮（適量）八角（3粒）鹽（少量）香葉（適量）蔥（半根）迷迭香葉（適量）姜（一小塊）鹹鮮（口味）...
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