青筍木耳炒雞蛋的做法 - 青筍木耳炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青筍木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、雞蛋打散，加少許水，這樣炒的雞蛋特別嫩

• 3、不粘鍋倒油

• 4、油六七成熱倒入雞蛋，快速劃圈攪拌，待雞蛋全部抱團了立刻關火。

• 5、另起油鍋，先放胡蘿蔔，木耳炒一分鐘左右

• 6、放青筍繼續翻炒

• 7、青筍特別好熟，翻炒幾下就可以了，然後把炒好的雞蛋混合，翻勻調味。