熱菜 肉末芋頭絲的做法 - 肉末芋頭絲怎麼做 來源:飄香吧 2.88W “食材簡單,味道不俗,用來形容這道菜是再貼切不過了吧。半個芋頭,少許豬肉,做成了這道香噴噴卻不油膩的肉末蒸芋頭。” 食材明細主料芋頭 (半個)豬肉 (適量)輔料醬油 (兩勺)老抽 (一勺)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉末芋頭絲的做法步驟1、芋頭去皮,洗乾淨。2、把芋頭切成薄片。3、再把薄片切成細絲。4、把切好的芋頭絲整齊的碼在盤子裏。5、放入蒸鍋,大概12分鐘就能蒸熟。6、蒸芋頭的同時,準備肉末,豬肉一小塊,切碎,剁成肉末。7、肉末中放入醬油,鹽,攪拌均勻。8、鍋內放油,油熱後放入肉末,肉末變色後加入老抽,炒勻,再加小半碗涼水,水開後,關火。加水是爲了不讓肉末太乾,以及讓肉汁滲入芋頭中,味道更好。9、把炒好的肉末均勻的碼在芋頭絲上。菜剛上桌,寶寶們的勺子就迫不及待的伸了出來,哈哈哈。 肉末芋頭絲怎麼做好吃 肉末芋頭絲怎麼做 肉末芋頭絲的做法步驟 肉末 肉末芋頭絲 芋頭 肉末芋頭絲的做法 肉末芋頭絲的家常做法 肉末芋頭絲的最正宗做法