熱菜 絲瓜燒肉末的做法 - 絲瓜燒肉末怎麼做 來源:飄香吧 1.06W “絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經活絡的作用。夏天應多食絲瓜。” 食材明細主料絲瓜 (2根)雞蛋 (1個)五花肉 (200克)青椒 (各1個)姜蒜末 (適量)紅椒 (適量)輔料食用油 (100ml)食用鹽 (半勺)生抽 (1勺)蠔油 (1勺)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)絲瓜燒肉末的做法步驟1、準備食材:絲瓜,姜蒜末,五花肉,青紅椒。2、絲瓜用刮刀去皮。3、用刀切四半。4、再切段。5、裝入盆中打入一個雞蛋。6、倒入1勺澱粉。7、用手抓拌均勻。8、五花肉切片剁碎。9、青椒用刀平切,取其籽。10、紅椒也切平刀,青紅椒切段。11、鍋中燒油。12、裹上蛋液和澱粉的絲瓜放入有鍋內,炸制金黃撈出控油。13、鍋中留底油,炒香姜蒜末。14、倒入豬肉餡炒制。15、倒入青紅椒翻炒。16、倒入炸好的絲瓜。17、加入食鹽。18、加入生抽。19、加入耗油。20、加入水澱粉。21、待湯汁將要收幹之時關火。22、成品圖。 絲瓜燒肉末怎麼做好吃 絲瓜燒肉末的最正宗做法 燒肉 絲瓜燒肉末的做法步驟 絲瓜燒肉末的做法 絲瓜 絲瓜燒肉末 絲瓜燒肉末怎麼做 絲瓜燒肉末的家常做法