辣椒炒五花肉的做法 紫蝙蝠最愛超級香的辣椒炒五花肉 辣椒炒五花肉怎麼做

“這個菜自己吃過很多次，這個做法最好吃，推薦給大家。做了之後保證不後悔”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒炒五花肉的做法步驟

• 1、五花肉切細條狀，用醬油醃1分鐘以上，待用

• 2、圖中形狀的辣椒，切圈圈的形狀，一定要這樣切，儘量切得一樣的寬度哦。

• 3、鍋中熱油，冷油的時候就放入五花肉中多出的肥肉，榨乾肥肉裏的油。不嫌棄肥肉多的這一步可以去掉

• 4、下入醃好的五花肉，爆炒到五花肉漬漬出油

• 5、加入切好的辣椒圈，翻炒均勻，每隔半分鐘翻炒一下，大約3~5分鐘

• 6、炒到辣椒上色變到圖片這樣軟軟的。最後加入鹽，翻炒均勻，試一下鹽味。合適即可出鍋

• 7、裝盤，吃光光了哦

小竅門

一直爆炒，中途一定不要加水。還有就是辣椒像我這樣切哦橫着切