五花肉炒青椒絲的做法 - 五花肉炒青椒絲怎麼做

““家常下飯菜”我最近牙疼。可是，又想吃五花肉，就要想辦法了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉炒青椒絲的做法步驟

• 1、準備食材：五花肉，青椒。

• 2、準備蔥薑末。

• 3、青椒去蒂去籽，切細絲。

• 4、五花肉放高壓鍋內，加清水、生薑片。燒開後壓閥壓10分鐘（爲的五花肉軟糯，能嚼的動，誰叫我是重口味者）？

• 5、五花肉出鍋後切片（我就喜愛大塊的吃肉）。

• 6、起鍋燒油。

• 7、炒香蔥薑末。

• 8、下入青椒絲煸炒。

• 9、下入煮過的五花肉。

• 10、下入1勺黃豆醬（我喜愛醬香味）。

• 11、倒入生抽。

• 12、加入煮過五花肉的肉湯。

• 13、調一個水澱粉勾芡。

• 14、湯汁變得濃稠時關火。

• 15、成品圖（看着，是不是好有食慾）？