咖喱燒豆腐的做法 【咖喱燒豆腐】－－－ - 特別簡單的家常菜 咖喱燒豆腐怎麼做

“咖喱的種類很多，味道各有特色。微辣的黃金咖喱，是女兒喜歡的，香味濃郁，湯汁濃綢。用來燒豆腐，不需要添加其他什麼調料，就能讓成菜相當鮮美。再加上一些香菇，更加的嫩滑鮮美，一勺一勺的連同着湯汁一起拌米飯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱燒豆腐的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、豆腐和香菇分別洗淨，切成丁。

• 3、鍋中加入適量油，放入姜蔥蒜絲煸出香味。

• 4、加入豆腐，用鍋鏟背輕輕推動着稍煎片刻。

• 5、加入香菇丁。

• 6、加入一塊大喜大黃金咖喱，輕輕翻炒至融化。

• 7、加入剛剛沒過豆腐的水量，蓋上蓋子煮3分鐘左右。

• 8、待湯汁濃綢時撒入少許紅椒末和蔥花，拌勻即可關火。