咖喱土豆派的做法 咖喱土豆派 咖喱土豆派怎麼做

“這是一道既可當菜吃，也可當主食吃的烤箱菜。我就把它當主食菜吃，而且可以變化口味。今次做的是咖喱口味，配上一碗西紅柿雞蛋湯，誰能說它不是一頓可口的飯菜呢？減肥的妹紙們可以試試喲！”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱土豆派的做法步驟

• 1、將土豆洗淨一切兩半放入清水中煮熟

• 2、將全麥麪粉加入1克鹽、1克糖、10克椰子油

• 3、用清水和成麪糰餳10分鐘

• 4、模具塗抹少許油防粘，麪糰分成劑子

• 5、用擀麪杖將面劑擀成2公分厚的片（大小依據模具）放入模具中

• 6、入預熱180度的烤箱烤10分鐘

• 7、土豆去皮，一個切塊；另一個放入保鮮袋碾成泥

• 8、炒鍋放少許油，待油熱下入洋蔥炒香，再下入胡蘿蔔翻炒，再加入土豆泥及少許水，調味，關火下入土豆塊拌勻即可。

• 9、將土豆填入派皮中，再在頂面撒少許香草放入烤箱繼續烤15-20分鐘即可。